为什么说秋天适宜吃南瓜
[align=center][font=黑体][size=6][color=black]健康饮食:为什么说秋天适宜吃南瓜[/color][/size][/font][/align])Sr2UL"[:\F
[size=5] 秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色。[/size]
[size=5][/size][align=center] L4T{YcSG[6? \ ~
[size=5][/size]
[url=http://1853.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/9/5/8/3/11cd688afffg215.jpg][size=5][img]http://1853.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/9/5/8/3/11cd688afffg215.jpg[/img][/size][/url]/A;s [&A6O {2fC:c
[/align]
/_jUuTX?Y
[size=5] 因此一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。 [/size]b[+M/a0v kB
[size=5] [/size]&Ox*U^`&z/R
[size=5] 1、解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保护胃粘膜，帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。D/h d ? H"`a#O%h
!^2@D I c
3、防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
o4y {"L$s
4、消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。o tm#g*S3G `[ [;V
$oQ-rT ]
5、促进生长发育南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6、南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。[/size] G pa'cz:^SN } l
k/DiD!m c8j4@
[[i] 本帖最后由 华杉 于 2008-9-6 10:24 编辑 [/i]] 吃南瓜竟有这样多的好处，长见识。
本地南瓜要是跟南方南瓜那样就好了。
本地的不甜味淡，南方的甘甜还粉。
KA'LEfL}@E
[[i] 本帖最后由 往事如烟 于 2008-9-6 19:52 编辑 [/i]] 南瓜好吃，我喜欢
页:
[1]